Quels fruits et baies pouvez-vous manger en cas de gastrite?

Quelles sont les caractéristiques de la nutrition pendant la gastrite? Selon des statistiques décevantes, environ 63% de la population souffre maintenant de gastrite et beaucoup ne le savent même pas pour le moment. Bien entendu, une mauvaise nutrition joue un rôle important à cet égard. Avec cette maladie, vous devez suivre certaines règles dans l'organisation de la nutrition. Et peu importe la forme de la maladie dont souffre une personne, qu'elle soit légère ou grave. Dans les formes graves, il est impératif de respecter un certain régime alimentaire. Dans les formes légères, il est nécessaire que la maladie ne devienne pas grave et afin de prévenir les exacerbations de la maladie.

Quelques règles de base de la nutrition qui aideront à soulager la maladie pendant la gastrite

  • mastiquez bien les aliments;
  • essayez de manger selon le régime: en même temps, par petites portions, 4 à 5 fois par jour;
  • la nourriture, il est souhaitable de cuisiner ou de cuire à la vapeur;
  • limiter, si possible, l'utilisation d'aliments épicés très salés, frits, fumés, de sodas et de boissons alcoolisées;
  • En période d'exacerbation, il est recommandé d'abandonner les jus, les fruits crus.

En dehors de leur aggravation, au contraire, il est nécessaire de les inclure dans le menu, car ils ont un effet bénéfique sur le travail de l'estomac et des intestins et sont riches en nombreuses vitamines et substances utiles. Cependant, rappelez-vous qu'avec cette maladie, vous devez faire attention lorsque vous choisissez des fruits. Après tout, il peut y avoir loin de tout.

Quel type de fruit peut être mangé pendant la gastrite?

Malgré les énormes avantages des fruits, ils ne sont pas tous recommandés, surtout pendant le traitement. Alors, quel genre de fruit pouvez-vous manger pendant une gastrite? Si la maladie s'accompagne d'une production accrue d'acide, tous les fruits et baies acides sont strictement interdits. Citons notamment les citrons, citron vert, grenades, pamplemousses, raisins, pêches, melons.

Les personnes à faible acidité ne sont pas interdites à l'utilisation des fruits énumérés, il est nécessaire d'exclure uniquement le melon et les raisins. Pourquoi ne pas manger des raisins? Il est sain, doux, contient de nombreuses vitamines et antioxydants. Mais il peut y avoir une fermentation à partir de cela. Par conséquent, pour les personnes souffrant de gastrite, ce fruit est interdit. La pêche active la production d'acide et a un effet affaiblissant, provoque des allergies. Le melon est également un fruit indésirable avec une maladie de l'estomac, est mal absorbé et provoque la fermentation. Il existe également un risque d’aggravation de la maladie en mangeant des fruits exotiques tels que l’ananas, l’avocat, la papaye.

Les pommes à l'estomac peuvent être consommées, mais veuillez noter qu'en cas de forte acidité, privilégiez les fruits sucrés. Les pommes sont riches en vitamines et ont de nombreuses propriétés bénéfiques. En outre, ils contiennent de la pectine, très utile pour la digestion. Par conséquent, ils sont recommandés non seulement pour la gastrite, mais également pour d'autres maladies des organes internes. Lorsqu'ils exacerbent la maladie crue, ils ne sont pas souhaitables à manger, il est préférable de les cuire.

Les bananes ne sont pas interdites, mais à la condition que vous ne soyez pas dérangé par des ballonnements, des diarrhées. Ces fruits tropicaux contiennent également de nombreux oligo-éléments, des sucres. Ils aident à normaliser le travail du tractus gastro-intestinal.

Il sera utile de manger des fraises, qui ont un effet positif sur la normalisation du métabolisme. Lorsque la maladie est accompagnée d'une faible acidité, vous pouvez prélever le jus de l'aronia et de l'aronia. Le cassis contribue à renforcer le système immunitaire, ce qui a un effet bénéfique sur le métabolisme. Il est recommandé pour une faible acidité. Cerise est recommandé pour ceux qui souffrent de constipation, et les poires, au contraire, aident avec la diarrhée.

Les pastèques peuvent tout manger, mais seulement si elles sont mûres et cultivées dans des conditions respectueuses de l'environnement. La pastèque a beaucoup de propriétés utiles: elle aide à éliminer les excès de liquide, enrichit le corps en sucres facilement digestibles et a un effet bénéfique sur les intestins.

Contre-indiqué dans les gastrites à acidité élevée: cerises, abricots, oranges, mandarines, kiwi.

La principale chose à retenir est qu'il y a des fruits dans la gastrite, en particulier dans la phase aiguë, vous devez être très prudent. L'inclusion appropriée de fruits dans votre alimentation quotidienne améliorera l'état général du corps. Sinon, vous pouvez facilement obtenir le résultat opposé. Vous bénisse!

Quels légumes, baies et fruits peuvent être inclus dans le régime alimentaire avec la gastrite?

La diététique est la principale méthode de traitement des affections gastritiques, ainsi que de leur prévention. Chaque jour, nous mangeons une variété de légumes, baies, fruits, sans même nous demander s'il est possible de les manger pendant notre gastrite.

Fruits et baies pendant la gastrite de l'estomac

Avec les inflammations gastritiques, vous pouvez manger des fruits sucrés et des cultures de baies sans carapace rugueuse. Vous pouvez également faire une variété de compotes, marmelades ou mousses, smoothies et confitures, confitures, etc.

Permis

Les baies et les cultures fruitières autorisées comprennent les pastèques et les kakis, les pommes et les avocats, les bananes, les poires et les canneberges.

Bananes

Les bananes sont recommandées pour les lésions inflammatoires de l’estomac avec n’importe quelle acidité. Les bananes ont une structure plutôt douce, elles enveloppent donc les parois gastriques et normalisent les processus digestifs.

Poires

Ce fruit est considéré comme le plus utile car il élimine avec succès l'excès de graisses et de substances toxiques du corps, ainsi que les dépôts de scories, et stimule également l'activité du tube digestif.

Mais même ces fruits utiles doivent être consommés avec modération, sinon le risque de développer des troubles gastriques augmente.

Des pommes

Avant de manger des pommes, vous devez connaître l'acidité gastrique. S'il est élevé, vous pouvez alors manger des pommes douces, en les retirant préalablement de la peau, et en cas de gastrite hypoacide, vous pouvez inclure des variétés aigres de pommes dans le régime, mais il est préférable de cuire les fruits au four avec du miel.

Vous pouvez faire un remède à partir de pommes.

  • Il est nécessaire de nettoyer les 4 variétés de pommes moyennes non acides;
  • Râpez la pulpe du fruit sur une râpe ou hachez-la avec un mélangeur;
  • Ces pommes de terre en purée peuvent être consommées à jeun, le miel est recommandé pour le goût.

Il est contre-indiqué de manger la nuit comme une purée de pommes de terre, car cela peut provoquer des coliques.

Pastèque

Les pastèques sont extrêmement utiles dans le traitement de la gastrite pour éliminer l'excès de scories et de dépôts toxiques du corps. Il n'est pas nécessaire de s'appuyer particulièrement sur la baie géante, si le gastritique présente une pathologie rénale.

Il suffit de ne manger que quelques tranches de melon d'eau par jour. Et après quelques jours, le patient remarquera l’amélioration de son état de santé et de son état général.

Les pelures de pastèque peuvent être utilisées à des fins thérapeutiques. Il est nécessaire de couper les croûtes et de les hacher finement, puis de les sécher.

Kaki

Le kaki a des propriétés antibiotiques prononcées. Pour manger un tel fruit, la gastrite peut être dans des conditions de rémission. Dans cette situation, utilisez 1-2 fruits mûrs par jour.

  • Cette culture de fruits est utile pour améliorer le statut immunitaire, éliminer et prévenir la diarrhée, réduire la pression artérielle, prévenir le développement des hémorroïdes.
  • Persimmon est recommandé pour les patients souffrant de gastrite hyperacide, car il contient très peu d’acides et a un effet doux sur le tractus gastro-intestinal.
  • La thiamine contenue dans le kaki normalise l’acidité de l’estomac.
  • Il n'est pas recommandé d'utiliser le fruit en cas d'ulcère peptique et de gastrite de type érosif.

Afin de réduire l'effet astringent du fruit, il est recommandé que les gastritiques les congèlent d'abord, les décongèlent puis les mangent.

Avocat

Les fruits d'avocat ont un puissant effet antibactérien et sont utiles dans les lésions inflammatoires de la muqueuse gastrique. Pour la prévention et la prévention de la pathologie du tractus gastro-intestinal, il suffira de ne manger que 1 fruit par jour.

Canneberges

Les canneberges sont considérées comme des antibiotiques naturels naturels. Par conséquent, la gastrite provoquée par Helicobacter pylori est indispensable. Avec l'inflammation des membranes muqueuses de l'estomac, les canneberges peuvent être mangées avec une acidité faible ou normale.

Pour augmenter la sécrétion d'acide chlorhydrique, il est utile de boire du jus de canneberge. Les baies sont recommandées pour pétrir et verser de l'eau froide.

Vous pouvez ajouter du miel à la boisson, ce qui ne fera qu'améliorer ses qualités gustatives et curatives. Mais vous devez boire une telle boisson avec modération: si vous en abusez, le risque de troubles gastriques est élevé.

Banni

Le groupe des baies et des cultures fruitières interdites comprend les produits susceptibles d'aggraver le processus pathologique et d'aggraver l'état du patient. Même si la gastrite est complètement guérie, ces cultures de fruits et de baies doivent être traitées avec une grande prudence.

Un melon est également considéré comme utile, mais il est également contre-indiqué dans la gastrite.

Raisins

Cette baie est considérée incroyablement utile, mais en présence de processus inflammatoires dans l'estomac, elle ne peut pas être consommée.

Les raisins sont traités longtemps, la digestion demande beaucoup de temps et d'efforts de la part du système digestif. Berry est capable d'exacerber la pourriture et la fermentation dans le corps du patient, en particulier contre-indiqué dans les réactions d'hypoacides dans l'estomac.

Les gastro-entérologues du Qiwi sont autorisés pour la gastrite en présence d'un environnement hypoacidique dans l'estomac. Ce fruit est riche en acide ascorbique, stimule la sécrétion du suc gastrique. Les nutritionnistes recommandent de manger du kiwi après les repas et uniquement avec une acidité faible.

Pamplemousse

Le pamplemousse contient beaucoup d'acide ascorbique, ce qui irrite les muqueuses de l'estomac. Par conséquent, ce fruit doit être évité.

Les légumes

Lorsque les légumes de la gastrite sont très bénéfiques.

  • Les cultures d'oranges ont un effet favorable sur la muqueuse gastrique (citrouille, courgette, maïs, carottes);
  • Les légumes rouges préviennent l’oncopathologie (tomates, betteraves, pommes de terre des variétés rouges);
  • Les légumes pourpres tels que l'aubergine, le poivron et l'oignon normalisent les processus digestifs dans les cas de gastrite de type hypoacide.
  • Pour les légumes verts, il est préférable de refuser, car l'utilisation de légumes verts provoque une sécrétion abondante d'acide chlorhydrique.

Il est plus souvent recommandé aux légumes de manger une gastrite bouillie ou cuite au four, à l'étuvée ou à la vapeur.

Brocoli

Il est recommandé de manger à la gastrite avec différentes sécrétions de brocoli de chou de jus gastrique. Il est riche en nombreux micro-éléments bénéfiques et n'irrite pas les parois de l'estomac, contrairement à la variété de légumes blancs.

Il est recommandé de manger du brocoli cuit, cuit au four ou bouilli.

Lorsque la gastrite hyperacide à manger le produit doit être avec prudence et en quantités limitées.

Carotte

Il est utile dans l'inflammation de la muqueuse gastrique et l'utilisation de carottes. Il exerce un effet antispasmodique et régénérateur sur le tractus gastro-intestinal, soulage les irritations des parois de l'estomac et active la sécrétion de sécrétion d'acide chlorhydrique.

Courgette

Aussi utile pour les propriétés du tractus gastro-intestinal et de la courgette. Après un traitement thermique approprié, ce légume est extrêmement utile pour les patients à qui l'on recommande un traitement de régime.

Pour la consommation, il vaut mieux choisir des fruits jeunes. Il est préférable de cuire un ragoût de légumes à partir de courgettes, en y ajoutant d'autres légumes.

Agrumes

Dans le type de gastrite hyperacide, tous les agrumes sont interdits car ils augmentent encore la sécrétion d'acide gastrique. Certains agrumes ne peuvent être achetés que lorsque l’acidité de l’estomac est fortement réduite.

Mandarines

Les mandarines pour la gastrite sont contre-indiquées en cas d’augmentation de la réaction du pH.

Avec la gastrite hypoacide, vous pouvez manger quelques tranches de fruits. Il est également utile sous forme de jus. Mais les mandarines doivent être utilisées avec prudence chez les patients prédisposés aux réactions allergiques.

Oranges

Les oranges sont considérées comme des fruits en bonne santé avec des propriétés curatives. Les fruits ont un effet bénéfique sur les structures sanguines, éliminent l'avitaminose, rajeunissent et renforcent la protection immunitaire. Mais avec une acidité accrue, vous ne pouvez pas manger d'orange.

Citron

L'acide citrique, qui est si riche en cet agrume, est très agressif pour les muqueuses gastriques. Il n'est donc pas recommandé d'utiliser ce produit pour la gastrite hyperacide.

Le maximum que vous pouvez manger est d'ajouter une petite tranche de fruit à votre thé.

Si l’acidité est réduite, l’utilisation de citron sera extrêmement utile, car en plus d’augmenter l’acidité, elle a des effets antimicrobiens et anti-inflammatoires, antiparasitaires et régénérants.

Avec une acidité accrue

Lorsque la nature hyperacide du processus inflammatoire dans l'estomac, les patients doivent utiliser des méthodes pour neutraliser l'acide. Parfaitement avec ce jus de jeunes pommes de terre. Et parmi les fruits, il vaut mieux préférer les bananes, les poires et les ananas.

Quand bas

Avec la sécrétion réduite d'acide chlorhydrique dans le régime devrait être présent des fruits et légumes, contribuant à la sécrétion active du suc gastrique. Le chou blanc s’acquitte mieux de cette tâche: il doit être mangé cuit ou bouilli.

Sont également utiles les pêches et les prunes, les cerises et les pommes, dont il est préférable de faire cuire de la gelée ou des fruits cuits.

Quels fruits peuvent et ne doivent pas être consommés lors de l'exacerbation de la maladie?

En cas d’exacerbation de lésions inflammatoires de la muqueuse gastrique, les gastro-entérologues recommandent d’exclure de l’utilisation de toute culture de fruits et de baies et de légumes.

Après quelques jours, vous pouvez entrer soigneusement les pommes cuites au four avec du miel. Le reste des fruits et des baies la première fois après l'attaque est préférable d'utiliser pour faire des compotes ou de la gelée. Sous cette forme, ils sont les plus sûrs pour l'estomac et n'entraîneront pas d'exacerbation du processus inflammatoire.

Quel type de fruit peut être mangé pendant la gastrite

Les personnes souffrant de gastrite, des troubles de la muqueuse gastrique se retrouvent souvent dans le monde moderne. Mais généralement, ils ont d'autres maladies gastro-intestinales indésirables. La nourriture diététique de chaque patient est sélectionnée individuellement, en tenant compte des caractéristiques de l'organisme. Voyons quels types de fruits et de baies peuvent être utilisés et lesquels sont contre-indiqués pour les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal.

Les fruits sont-ils autorisés pendant la gastrite par les nutritionnistes?

Beaucoup de personnes souffrant de gastrite sont intéressées par la question de savoir si elles mangent des fruits lorsqu'elles sont malades. Estomac malsain réagit à une forte, acide, salé, froid, chaud. Mais les fruits sucrés du dessert sont inclus dans le régime alimentaire des malades. Après tout, la nourriture doit être équilibrée, riche en vitamines et en minéraux.

Le fruit contient de la pectine, en tant que composant polysaccharidique de matières premières végétales. Il est composé d'agents gélifiants. La pectine n'est pas digérée dans l'estomac mais la débarrasse des toxines.

Quel genre de fruit peut être dans les maladies de la digestion

Les complexes de vitamines et de minéraux achetés en pharmacie ne présentent pas les mêmes avantages que les produits naturels. En outre, il est difficile d’abandonner vos pommes préférées, auxquelles le patient s’est habitué depuis son enfance. Et ne violez pas votre corps. À des doses minimales, tous les fruits sont bénéfiques. Pour la gastrite hyperacide, mettez un petit morceau de citron dans le thé. Une tranche de fruit exotique donnera un goût et un arôme uniques à la boisson. La nourriture délicieuse provoque l'appétit chez l'homme.

Les fruits consommés pendant la gastrite peuvent et doivent être, mais seulement sélectionner correctement les types et les variétés.

Les fruits exotiques d'outre-mer peuvent être consommés s'ils sont absorbés par le corps. Des fruits sont préparés divers plats diététiques savoureux.

Il est recommandé de prendre des plats à base de fruits en petites portions, à raison de 3 à 4 doses par jour.

Quels fruits mangent avec n'importe quelle forme de gastrite

  1. Les bananes sont un produit universel. Parmi eux préparent beaucoup de plats diététiques. La nourriture pour singe est riche en vitamines C, B, W. Et ils contiennent également des minéraux: potassium, magnésium. En raison de la teneur élevée en vitamine E dans la pulpe, les cellules de l'estomac sont renouvelées. Les bananes sont consommées crues, même avec des exacerbations de gastrite. Parmi eux, préparer une variété de purée de pommes de terre en combinaison avec d'autres fruits acidulés. Et aussi des bananes sont ajoutées aux casseroles au fromage cottage, au porridge, au kéfir. La pulpe du fruit adoucit le goût des plats.
  1. La cerise et la cerise douce sont utilisées dans toutes les formes de gastrite. Les baies sont riches en fer, ce qui est utile sous la forme de la maladie, accompagnée d'une anémie. Les fruits sont mangés frais ou ajoutés aux compotes.
  2. Pastèques - manger en quantités limitées. La pulpe d'une énorme baie élimine les toxines de l'organe malade. Mais une grande partie de la pastèque provoque une lourdeur dans l'estomac.

Quand gastrite hypoacide

Avec une faible acidité du suc gastrique, stimuler la stimulation de l'acide chlorhydrique. Les produits sont broyés dans un mélangeur ou râpés. Purée de fruits faite de plusieurs types de fruits, mais c'est possible et d'un seul. Nettoyez la peau du fruit.

Les fruits exotiques parfumés sont utilisés dans la gastrite hypoacide.

  1. Ananas - buvez du jus un peu après les repas. Il active la production d'acide chlorhydrique.
  2. Grenade, son jus de fruits frais en bénéficiera également. La boisson restaure la muqueuse gastrique.
  3. Les agrumes sont très utiles pour la gastrite hypoacide. Ils ont des propriétés antioxydantes, ne permettent pas aux cellules malades de dégénérer en cellules malignes, restaurent la muqueuse gastrique.
  4. Persimmon - a des propriétés antibactériennes. Lors de la rémission de la maladie, consommez un ou deux fruits mûrs par jour.
  5. Feijoa - sur le contenu de l'iode n'est pas inférieure aux fruits de mer. Des fruits en purée sont ajoutés à divers plats et boissons.
  6. Fruits secs (pruneaux, abricots secs) - bien cuits à la vapeur sont ajoutés aux céréales. De pommes, poires, figues mieux faire cuire la compote. La boisson a conservé des vitamines: C et B2.
  7. Les poires sont riches en vitamines et en tanins. Mais le fruit est consommé en quantités minimes, en plusieurs petits morceaux par jour. Contenue dans un tanin de poire provoque une irritation de la membrane muqueuse.
  8. Pommes variétés aigre-douce - saturer le corps en vitamines, augmenter la teneur en acide chlorhydrique dans l'estomac.
  9. Les pêches doivent également être consommées avec prudence: elles stimulent la production de suc gastrique, mais constituent un allergène puissant.
  10. Abricots - manger en quantités limitées. La pulpe d'abricot orange tendre est riche en caroténoïdes, mais elle contient de l'acide cyanhydrique.

Là encore, les caractéristiques individuelles du corps du patient sont prises en compte. Par exemple, le kaki et les abricots ont un effet laxatif sur les intestins. Les fruits conviennent aux personnes souffrant de constipation.

  1. Groseille à maquereau, cassis (noir et blanc) - contiennent dans leur composition de la vitamine C, de la pectine. Mais dans leur forme pure ne peuvent pas être utilisés. Ils ont beaucoup de graines et une peau rugueuse. Mais presser le jus des baies et préparer une gelée sucrée. La confiture est ajoutée à diverses boissons, soupes en purée, sauces.
  2. Fraises, framboises - ont une action anti-inflammatoire. Mais il n'est également pas recommandé de le consommer frais, en raison de l'abondance de ses graines. Ils sont ajoutés aux compotes, gelée.
  3. La myrtille est composée d'une substance sécrétine, qui facilite la digestion des aliments dans l'estomac. À partir des dons de la forêt, des thés médicinaux sont fabriqués.

Avec augmentation de l'acidité du suc gastrique

Avec l'acidité accrue du suc gastrique, observer strictement le régime de température des aliments. Consommez des fruits sucrés, râpés et des températures neutres. Les pommes et les agrumes acides sont résolus en dehors de la phase d'aggravation.

Il est préférable d’ajouter des fruits à d’autres plats: gelée, puddings, compotes, desserts.

  1. Pommes de variétés douces, telles que la garniture blanche. Ils normalisent les processus métaboliques du corps, éliminent l'excès de cholestérol. Ils cuisent bien, avec du miel et de la cannelle; frotter dans la purée de pommes de terre.
  2. Ananas - la pulpe d'un fruit exotique a une réaction alcaline qui aide à réduire l'acidité du suc gastrique. La chair d'ananas mûr est consommée avant les repas.
  3. Citrouille Une énorme baie est très curative. Sa pulpe contient peu de fibres brutes digestibles. La vitamine T favorise une meilleure absorption des aliments, réduit l'acidité de l'estomac. À partir de la pulpe de la citrouille, préparez une variété de plats: soupes, purée de pommes de terre, desserts, ajoutés aux céréales. Le jus fraîchement pressé de la pulpe des baies nettoie tout le corps. La citrouille est bien conservée sous forme congelée. Les fruits entiers frais sont stockés jusqu'au printemps, même dans les conditions de l'appartement.
  4. Prune - la pulpe visqueuse du fruit élimine les substances toxiques de l'estomac. Il est combiné à de nombreux plats, notamment à la viande.
  5. Poires variétés juteuses et douces, telles que la conférence. Ces dons de la nature ont une action anti-inflammatoire, riche en tanins. Le tanin a un effet bénéfique sur la muqueuse gastrique, supprime les processus inflammatoires, réduit l'acidité.
  6. L'avocat contient de la vitamine E et des huiles végétales. Il est recommandé même pour les ulcères d'estomac.

Avec gastrite chronique

Le stade chronique de la gastrite est caractérisé par une manifestation constante de la maladie. Avec cette pathologie de l'estomac exclu les fruits acides. Les fruits sont utilisés exclusivement sous forme minable, sans pelure. Ils sont consommés en petites portions, pour plusieurs réceptions.

  1. Une banane est mangée pendant quinze minutes avant de manger. Grâce à l'amidon qui se trouve dans sa pulpe, la membrane muqueuse de l'estomac est soigneusement enveloppée. La banane est riche en magnésium et en vitamine B6. Ces ingrédients améliorent l'humeur, soulagent la dépression et accompagnent souvent les patients.
  2. Pommes - variétés de pommes fraîches et saisonnières, sous forme minable. Les fruits d'outre-mer, traités avec un composé spécial, ne conviennent pas pour un stockage à long terme. Ils provoquent souvent des réactions allergiques.
  3. Poires - tonifier et renforcer les parois de l'estomac, ont des propriétés astringentes. Les fruits contiennent une dose de charge de vitamines et de pectine.
  4. Persimmon - sous forme mature, variétés molles. En raison de sa consistance visqueuse, la chair enveloppe la muqueuse gastrique. Le fruit est riche en iode, a un effet tonique sur le corps.
Les pommes sont recommandées pour la gastrite chronique.

Quels fruits ne sont pas recommandés pour la gastrite

  1. Melon - Cette culture de melon doit être utilisée avec précaution lors d’une gastrite. Le fruit est composé de beaucoup d'acides difficiles à digérer.
  2. Raisins - provoque la fermentation dans le tractus gastro-intestinal. Les raisins frais sont strictement contre-indiqués dans les gastrites.
  3. Kiwi - a dans sa composition beaucoup de petites graines et de fibres grossières.

Tenez un journal, surveillez la réaction de votre corps à un type de nourriture en particulier. Peu à peu, vous choisirez vous-même un menu individuel.

Qu'est-ce que vous pouvez manger avec la gastrite

La gastrite est une maladie dans laquelle la membrane muqueuse de l'estomac est affectée. La maladie est infectieuse et est causée par la bactérie Helicobacter pylori. Cependant, d'autres facteurs peuvent contribuer au développement de la maladie: stress fréquent, traitement médicamenteux, alimentation déséquilibrée. Le régime alimentaire pour la gastrite est très important dans le traitement de la maladie. La nourriture doit être simple, faite maison.

Une des conditions les plus importantes pour un traitement réussi est l’adaptation du régime alimentaire du patient. Il est impossible de récupérer une personne qui consomme en permanence des produits irritant les muqueuses et stimulant la croissance de la bactérie Helicobacter. Au contraire, les aliments doivent recouvrir les parois de l'estomac, en les protégeant des quantités excessives d'acide dans le suc gastrique. Aujourd'hui, nous formulerons des recommandations sur la formulation d'un régime alimentaire sain.

Régime alimentaire pour la gastrite: principes généraux de la nutrition

La nourriture pour la gastrite de l'estomac doit être complète et inclure tous les composants requis par le corps. Un régime bien équilibré réduira la manifestation des signes de la maladie et permettra un rétablissement rapide. D'un autre côté, si vous ignorez quoi et comment manger, la maladie peut devenir chronique et se transformer en ulcère de l'estomac.

Le régime alimentaire pour la gastrite peut être basique et hypocalorique. Des recettes pour des aliments hypocaloriques sont utilisées lorsque le patient présente une exacerbation des manifestations de la maladie. Un repas diététique maigre est nécessaire pour le patient pendant environ une semaine, jusqu'à ce que les symptômes disparaissent.

Il existe deux types de gastrite: avec une acidité élevée (hyperacide) et une acidité faible (hypoacide). Les recettes pour les patients souffrant de gastrite de deux types sont légèrement différentes. Cependant, il existe des recommandations générales concernant la nutrition dans le traitement de la maladie.

  1. Ne consommez pas d'aliments chauds ou froids pouvant irriter la muqueuse gastrique enflammée. Les aliments doivent être chauds, dans la plage de 20 à 50 ° C.
  2. Manger devrait être fractionné, toutes les 2-3 heures, alors qu'il est préférable de manger à l'heure prévue. Les portions devraient être petites. Cela facilitera le travail du système digestif.
  3. La meilleure nourriture est faite maison. Il est nécessaire d'abandonner les fast-foods et les plats préparés.

Que pouvez-vous manger avec une gastrite avec une acidité élevée?

Avec ce type de maladie chez un patient, la sécrétion gastrique devient plus acide et endommage la membrane muqueuse. La première semaine après l'exacerbation, vous devez manger des aliments maigres non salés sur l'eau et boire beaucoup. Les recettes ne doivent pas inclure de matières grasses, de produits d'origine animale, de légumes et de fruits frais. Seules les bouillies bouillies et les soupes en purée sont autorisées. Après que les symptômes aient disparu après environ une semaine ou une semaine et demie, vous pouvez ajouter d'autres produits.

Menu pour gastrite à haute acidité:

  1. Soupes Il est conseillé aux patients de consommer chaque jour une purée de pommes de terre à base de légumes, cuite à l'eau et sans zazharki.
  2. Le second est recommandé de faire bouillir, mijoter ou cuire à la vapeur. Le meilleur accompagnement sera le porridge. Il est utile de manger des légumes cuits à la vapeur: chou, pommes de terre, carottes, betteraves, courgettes, aubergines.
  3. Salades Vous devriez manger des salades de légumes bouillis. L'huile végétale conviendra à la station-service.
  4. Des fruits. Une petite quantité de fruits frais et de baies non acides est autorisée. Vous pouvez manger une quantité illimitée de fruits cuits au four.
  5. Pour boire, il est préférable de choisir des tisanes, des compotes et de la gelée de fruits non acides.
  6. La cuisson peut être du pain séché au four ou des biscuits salés.
  7. Il est recommandé de manger du miel pour le traitement de la maladie et d'atténuer les symptômes, ainsi que d'un substitut du sucre.

Qu'est-ce que vous ne pouvez pas manger avec une gastrite avec une acidité élevée?

Il est nécessaire d'exclure les produits qui stimulent la production de sécrétion gastrique, endommagent la membrane muqueuse ou sont mal digérés.

Ces produits comprennent notamment les légumes et les fruits frais. La cellulose, qu'ils contiennent, améliore la digestion mais endommage mécaniquement la membrane muqueuse, aggravant ainsi l'état du patient. Pour cette raison, leur nombre devrait être limité.

Tous les produits laitiers font partie des produits qui augmentent l’acidité de la sécrétion gastrique et irritent la muqueuse enflammée.

Interdit pendant la gastrite frite ou cuite au four avec un aliment en croûte. La nourriture devrait être d'une consistance uniforme.

Quelle nourriture n'est pas recommandée?

  1. Viande grasse et poisson, saindoux, foie.
  2. Viandes fumées, saucisses.
  3. Poisson et viande en conserve.
  4. Quelques fruits: agrumes, kiwi, raisin, melon.
  5. Légumes frais, ail, oignons.
  6. Bonbons: chocolat, crème glacée.
  7. Noix: Noix De Cajou, Amandes, Noisettes, Cacahuètes
  8. Quelques céréales: orge perlée, millet, maïs, haricot.
  9. Dumplings, boulettes de pâte, vermicelles.

Quelle nourriture est bonne pour la gastrite avec une faible acidité?

Avec ce type de maladie dans la sécrétion gastrique ne contient pas assez d'acide chlorhydrique. Dans le même temps, l'indicateur d'acidité gastrique ne correspond pas à la norme physiologique et les enzymes digestives ne peuvent remplir pleinement leur fonction. Dans le même temps, la digestion des aliments est difficile et prend plus de temps. Le régime devrait inclure des aliments qui stimulent la sécrétion d'acide chlorhydrique.

Lorsque la gastrite hypoacide doit suivre les règles générales de nutrition décrites ci-dessus. Mais il y a quelques différences. La principale différence du régime alimentaire est qu'il est recommandé au patient d'utiliser certains aliments acides. Cela contribuera à rendre l’environnement de l’estomac plus acide, facilitera le travail des enzymes et la digestion des aliments.

Le menu pour les gastrites à haute acidité peut inclure:

  1. Fruits acides et baies, y compris certains agrumes.
  2. Choucroute, tomates et concombres - en petites quantités.
  3. Légumes frais hachés: chou, concombres, tomates, carottes.
  4. Les jus et les compotes et l'eau minérale acide sans gaz sont appropriés pour la consommation.

Pour faciliter la digestion des aliments, vous devez les mâcher soigneusement ou manger des aliments de consistance uniforme: céréales, soupes minables, purées de légumes.

Aggravation de la gastrite. Quels plats pouvez-vous?

La gastrite chronique est caractérisée par l'apparition d'exacerbations périodiques. Dans le même temps, le patient présente les symptômes caractéristiques suivants: douleur spasmodique sévère, indigestion (constipation ou diarrhée), nausée et vomissement. Dans les cas graves, une hémorragie interne peut survenir.

Avec l'exacerbation de la maladie, il est préférable de ne rien manger. Dans ce cas, on montre au patient beaucoup de boisson. Ensuite, la nourriture est introduite progressivement dans le régime alimentaire, vous devez manger en petites portions. Les aliments doivent être faciles à digérer, faibles en calories et chauds.

Recettes pour les patients atteints de la forme aiguë de la maladie:

  1. Potages aux légumes en purée. Légumes pouvant être utilisés: chou, pommes de terre, carottes, courgettes.
  2. Bouillie maigre hachée: sarrasin, riz, flocons d'avoine.
  3. Vous pouvez boire des décoctions d'herbes faibles sans sucre ni lait.

La médecine traditionnelle ne recommande pas dans la période d'exacerbation de la maladie de manger des produits d'origine animale. Cependant, la médecine traditionnelle permet à ces patients de donner à la vapeur des boulettes de viande maigre (cannelle, lapin, veau) ou de poisson maigre sans os, d’œufs à la coque, d’omelettes sans croûte, de sucre ou de sel. Le lait bouilli pour la gastrite peut être ajouté aux céréales une semaine après l'aggravation.

Ce régime doit être suivi une semaine, jusqu'à ce que les symptômes d'exacerbation disparaissent. Ensuite, le patient doit continuer à appliquer des recettes de nutrition, en fonction de son régime alimentaire de base.

Quels fruits et légumes sont autorisés pour la gastrite?

Les fruits et les légumes sont une partie très importante du menu d'un patient souffrant de gastrite, car ils sont pratiquement la seule source de vitamines nécessaires à l'organisme. En raison de la gastrite, les recettes des patients sont grandement simplifiées, de nombreux produits sont interdits. Il est donc important de veiller à ce qu'une personne reçoive en lui une quantité suffisante de fruits et de légumes, principale source de vitamines.

Dans le même temps, de nombreux fruits sont un produit acide qui irrite les muqueuses et ne fait qu'améliorer les symptômes du patient. Les légumes frais, en particulier le chou, sont des fibres grossières, qui irritent également les parois de l'estomac. La choucroute, qui est considérée comme très utile, est un produit acide qui peut augmenter les symptômes de la maladie.

Alors, quel genre de fruit peut être, et quoi - pas recommandé de manger?

Vous ne pouvez pas avec la gastrite d'agrumes, pêches, raisins, melon, cerises, baies aigres. Tous les autres fruits en petites quantités seront utiles.

Bananes

Les bananes pour la gastrite sont très utiles. Ces fruits peuvent constituer une source d’énergie importante pour les patients qui ne peuvent pas charger leur estomac de produits nocifs. La fibre de ces fruits donne à la personne une sensation de saturation et elle ne ressent pas la faim en raison d'une réduction de son alimentation.

Les bananes sont utiles pour les gastrites à haute acidité, car elles contiennent beaucoup de potassium. Ce minéral est capable de neutraliser l'excès d'acide chlorhydrique dans les sécrétions gastriques. Pour la même raison, il n'est pas recommandé de manger beaucoup de bananes lors d'une gastrite hypoacide.

Quelles pommes sont utiles?

Les pommes au four sont utiles pour toute forme de gastrite en quantité illimitée. Les pommes fraîches peuvent être consommées sous forme minable. Vous pouvez ajouter du miel. En cas de gastrite hyperacide, seules les variétés sucrées de ce fruit sont autorisées et, dans la gastronomie hypoacide, douce et acidulée.

Que pouvez-vous faire d'autre?

En cas de gastrite, vous pouvez manger de la pastèque, des poires, des fraises, des framboises et d’autres fruits aigres-sucrés, ainsi que préparer des jus et des compotes. Il est également utile de manger des fruits cuits à la vapeur à partir de compote. Ils perdent une partie de leurs vitamines, mais conservent des composants minéraux bénéfiques. De plus, c'est une source de fibres améliorant la digestion. Les fruits frais sont meilleurs pour préparer la purée de fruits. Pour goûter, vous pouvez ajouter du miel.

Les légumes

Mangez des légumes à bouillir, à l'étuvée ou sous forme de soupes en purée. Le jus de chou et de pomme de terre fait partie intégrante de la thérapie. Il doit être bu deux fois par jour avant les repas.

Beaucoup de gens demandent si la choucroute fraîche est bonne pour la gastrite. Chou frais haché avec cette maladie est nocif, car il irrite mécaniquement la membrane muqueuse enflammée, augmente la douleur. Il est utile pour la gastrite cuite fraîche et la choucroute, ce qui améliore la motilité intestinale et enrichit le corps en minéraux: iode, potassium, magnésium et soufre. La choucroute est utile en petite quantité pour la gastrite hypoacide. Il contient de nombreuses pectines, qui ont un effet anti-inflammatoire sur les parois de l'estomac.

Produits d'origine animale dans la gastrite

La médecine traditionnelle non traditionnelle ne recommande pas de manger des produits d'origine animale pour cette maladie. Cependant, le régime recommandé par la médecine traditionnelle pour la gastrite contient des plats à base de viande, de poisson, de lait et des produits à base de celui-ci.

La viande et le poisson faibles en gras sont utilisés pour préparer des côtelettes de vapeur pour les patients souffrant de gastrite hyperacide. Le bouillon de poulet ou de lapin peut être utilisé pour faire du porridge et des soupes.

En cas de gastrite hypoacide, les recettes peuvent également inclure des bouillons riches. Ils peuvent être utilisés pour cuisiner des soupes, des céréales, des nouilles. Ces bouillons stimulent la sécrétion d'acide chlorhydrique et facilitent la digestion des aliments.

Est-il possible de boire du kéfir pendant une gastrite? La crème sure, le yaourt, le koumiss, le kéfir avec gastrite à haute acidité ne sont pas recommandés. Autorisé l'utilisation de casseroles sans croûte de fromage cottage non acide. Le lait de gastrite peut être ajouté au cacao.

La médecine traditionnelle permet et conseille même d’utiliser des produits laitiers: yaourt, crème sure, fromage cottage, koumiss, kéfir pour gastrite à faible acidité. Le lait présentant une gastrite hypoacide doit être remplacé par des produits à base de lait fermenté.

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Fruits et légumes autorisés et interdits pendant la gastrite

Les personnes qui ont des problèmes de métabolisme et d'inflammation de la muqueuse gastrique doivent choisir avec soin leur nourriture. Très souvent, les fruits et les légumes agissent comme un irritant actif qui aggrave une maladie telle que la gastrite. Pour éviter les complications, vous devez savoir quels produits peuvent être utilisés dans les maladies du tractus gastro-intestinal.

Liste des fruits autorisés

Les aliments diététiques impliquent l'utilisation d'aliments doux et mous. Cela est dû au fait que l'estomac malade est trop sensible aux produits froids, chauds, sucrés et acides. Cependant, il n'est pas nécessaire d'abandonner tous les légumes, fruits et fruits secs. Avec une nutrition adéquate, vous pouvez rapidement restaurer le travail de l'estomac.

En cas de gastrite aiguë, vous pouvez manger les fruits suivants:

Poire

Lorsque la gastrite peut être utilisé poire. Ce fruit extrêmement utile aide à restaurer toute l'activité du tractus gastro-intestinal, à éliminer les toxines et les scories, produits de décomposition de l'organisme.

Banane

Ce fruit peut être consommé en toute sécurité à n'importe quel stade de la maladie. Les fruits qui ont une nuance jaune clair sont d'un grand avantage. Les bananes trop mûres ne sont pas recommandées car, en raison des toxines produites, le travail de l’estomac peut présenter des problèmes tels que flatulences, maux de tête, ballonnements. Dans la forme aiguë de la gastrite, une banane par jour est autorisée.

Pastèque

L'utilisation de la pastèque en petites quantités lave parfaitement les reins, nettoie le corps des toxines et des toxines. Le traitement de la gastrite peut être effectué à l'aide de pelures de melon d'eau. Préparation: sec, hachez, versez 10 cuillères à soupe de croûtes séchées avec 1 litre d’eau bouillante. Boire 250 ml à jeun pendant une demi-heure avant les repas.

Des pommes

Si l’acidité de la sécrétion gastrique est augmentée, il est nécessaire de choisir des variétés sucrées et de retirer la peau avant utilisation. Si l'acidité est faible, vous pouvez choisir des variétés aigres-douces pour stimuler la fonction de la glande. On peut aussi manger des pommes cuites au four. Ce produit est recommandé par les gastro-entérologues et les nutritionnistes, même pour les régimes les plus stricts.

C'est important! Pour ne pas devenir victime de votre régime alimentaire, préférez les fruits ayant subi un traitement thermique, en cas d'aggravation de la gastrite. Les poires et les bananes doivent être conservées 2 minutes au bain-marie, les pommes pouvant être cuites au four.

Au stade chronique de la gastrite, vous pouvez manger les fruits suivants:

Kaki

Le régime alimentaire pour la gastrite permet l'utilisation de kaki. Ce fruit est capable de compenser le type d'inflammation hyperacide en raison de sa viscosité. Seuls les fruits mûrs et mûrs peuvent être mangés. La couleur du fruit doit être orange pâle, saturée.

Baies

Les baies peuvent être ajoutées en toute sécurité à la compote, à la gelée ou à la gelée. Il est recommandé d'abandonner les groseilles, les fraises, car leurs petits os peuvent aggraver l'évolution de la maladie.

Poires et bananes

Dans la forme chronique de la gastrite, vous pouvez manger des bananes, des poires et des pommes. La banane a un effet adoucissant. Il enveloppe doucement l'estomac, empêche l'irritation ultérieure. Les médecins conseillent de manger un petit morceau de banane dix minutes avant un repas afin de faciliter le travail du tractus gastro-intestinal et d’améliorer la vidange.

Fruits interdits

Afin de ne pas aggraver l'évolution d'une maladie du tube digestif, il est nécessaire de savoir quels aliments irritent les muqueuses et compliquent le processus de digestion.

Liste des fruits qui aggravent la maladie:

Grenade

Les gastro-entérologues affirment qu'il est préférable de ne pas utiliser la grenade pour la gastrite. Interdit comme le fruit lui-même et son jus. En particulier, cette déclaration concerne l'hyperacidité. Une teneur élevée en vitamine C peut affecter négativement la membrane muqueuse affaiblie de l'estomac.

Pêche

Les pêches pour la gastrite est préférable de ne pas utiliser. Ce fruit a un effet laxatif, peut provoquer des réactions allergiques et stimule également l'activité accrue des glandes secrètes.

Raisins

Lorsque la gastrite provoque une forte fermentation du raisin, ce qui a un impact négatif sur le travail de l'estomac. Les raisins ne sont pas recommandés pour être utilisés non seulement pour la gastrite, mais également pour d'autres maladies du tractus gastro-intestinal. Il est digéré pendant une longue période, est la cause de brûlures d'estomac, de douleurs à l'estomac et de vomissements.

Agrumes

En ce qui concerne ce groupe, les conseils des médecins sont très ambigus. Certains conseillent de manger des oranges douces en petites quantités pour renforcer les parois de l'estomac. D'autres recommandent d'abandonner tous les agrumes, car l'acide qu'ils contiennent peut provoquer le développement d'un ulcère dans une muqueuse gastrique faible. L'utilisation de la chaux, du pamplemousse et du citron contre la gastrite est interdite.

Le melon est un fruit très lourd pour l'estomac. Le traitement d'un petit morceau nécessite beaucoup de temps et d'énergie. Pour la période de traitement de la gastrite, il est recommandé d'abandonner l'utilisation de ce fruit.

Dates

Tout le monde sait que les dates sont très utiles. Ils contiennent de nombreux oligo-éléments, vitamines et minéraux importants. Est-il possible de manger des dattes lors d'une gastrite? Malgré les avantages, les médecins sont catégoriquement contre sa présence dans le menu du patient. C'est un produit très lourd, et pour l'estomac, cela peut être un fardeau supplémentaire.

Légumes avec inflammation de la muqueuse gastrique

Les médecins conseillent de diviser les légumes en couleurs afin de faciliter la navigation, les légumes qui en bénéficieront et ceux qu’il vaut mieux abandonner pendant la période de maladie du tractus gastro-intestinal.

Les légumes suivants peuvent être utilisés pour la gastrite:

  • betteraves rouges;
  • blancs - pommes de terre et panais;
  • légumes verts - oignons, épinards, haricots, poivrons et artichauts, asperges, brocolis;
  • orange - carottes, poivrons et citrouilles, courgettes, maïs, patates douces;
  • aubergines violettes, certaines variétés de carottes, endives belges, oignons.

Les légumes suivants doivent être exclus du régime alimentaire:

  • chou-fleur;
  • la tomate;
  • navet;
  • Variétés de violette d'asperges;
  • oignons bulbes;
  • concombres.

La nutrition et une bonne alimentation sont deux points importants pour le traitement réussi de n’importe quel stade de la gastrite. Ne pas se soigner soi-même. Le médecin traitant peut non seulement prescrire un traitement médicamenteux, mais aussi planifier correctement un régime alimentaire équilibré. En adhérant à un régime thérapeutique, vous pouvez récupérer rapidement et avec succès de la gastrite.

Quels fruits et légumes pouvez-vous manger pendant une gastrite?

Une personne présentant une inflammation de la muqueuse gastrique doit manger des fruits atteints de gastrite, ce qui non seulement diversifiera le menu du patient, mais lui fournira également des vitamines et des minéraux essentiels. Cependant, il existe des limitations, le menu du patient peut ne pas inclure tous les fruits et légumes. Nous vous dirons quels fruits vous pouvez manger avec une gastrite, avec différentes formes de cette maladie et quels sont les produits qui ne sont pas recommandés.

Fruits autorisés

Que pouvez-vous manger avec une gastrite d'estomac, qu'est-ce qui est considéré comme le plus sûr? Certains fruits sont autorisés pour toute forme de maladie.

Les fruits les plus sûrs

Il y a des fruits, dont l'utilisation ne peut pas nuire à l'estomac, ils sont autorisés à manger pendant la gastrite:

  1. Bananes. Ce sont des fruits riches en vitamines C, E, B et en minéraux tels que le magnésium et le potassium. Les bananes crues sont consommées même lors d’une exacerbation de la maladie (1 pc. Par jour), ou elles sont préparées à partir de purée de pommes de terre, mises dans des ragoûts de fromage cottage, à la farine d’avoine. Il est conseillé d’acheter des fruits frais jaune pâle, et non des bananes trop mûres, qui peuvent provoquer des maux d’estomac. Lorsqu'une exacerbation de la maladie est utile pendant au moins une minute, maintenez-les dans un bain-marie, supprimez tous les stimuli.
  2. Poires C'est le fruit le plus inoffensif. Lui aussi peut être mangé lors d'exacerbations. Ils aident à normaliser le travail du tube digestif, riche en vitamines et en tanins. Il n'est pas recommandé de manger des poires avec l'estomac vide. Choisissez uniquement des fruits juteux et mûrs. Et il est souhaitable de ne pas les manger crus, mais cuits au four.

Peut manger

La nutrition pour la gastrite doit être variée, car le patient doit recevoir des vitamines, des oligo-éléments et d'autres nutriments. Par conséquent, dans son régime alimentaire devrait être un fruit. Dans toute forme de maladie, le patient peut manger les fruits suivants:

  1. Pastèques. Ils sont autorisés, mais en quantités limitées, car ils peuvent provoquer une lourdeur de l'estomac. Un patient peut manger 1 ou 2 tranches. Mais il est préférable d’acheter les pastèques plus près de l’automne, car elles sont alors les plus sûres pour la santé.
  2. Des pommes Pour les gastrites à haute acidité, seuls les fruits sucrés sont choisis. Avant de manger une pomme, elle doit être pelée. Les fruits cuits au four sont très utiles. Si l’acidité est réduite, il est recommandé d’utiliser des pommes aigres ou des acidos doux. Il est conseillé d'acheter des pommes locales, et non apportés, car ils sont plus utiles et parfumés.
  3. Avocat Particulièrement efficace si une gastrite est apparue à cause de la bactérie Helicobacter pylori, car elle possède des propriétés antibactériennes. De plus, c'est un fruit avec une composition chimique riche. Il est nécessaire de ne manger que des fruits mûrs et en petites quantités.
  4. Kaki. Il est riche en vitamines et a donc un effet tonique. Cependant, ce fruit a aussi des inconvénients - un goût astringent qui peut causer des douleurs et des brûlures à l'estomac. Par conséquent, il est possible de ne manger que des fruits mûrs. Pour éliminer le goût astringent, le kaki peut être congelé puis maintenu dans de l’eau chaude.

Fruits interdits

Certains fruits sont interdits dans les maladies du tractus gastro-intestinal. Ceux-ci comprennent:

  1. Melon C'est un produit lourd, même le corps d'une personne en bonne santé peut difficilement y faire face. Il est difficile à digérer et provoque la fermentation. Par conséquent, il est préférable de refuser un melon, car il peut provoquer de graves nausées et vomissements, ainsi que le météorisme. Et dans la période de rémission de sa part, il est préférable de ne pas manger ou de réduire la quantité à 50-70 g par jour.
  2. Raisins Ces baies ne sont pas non plus recommandées pour l'inflammation de la muqueuse gastrique, comme leur suc. La gastrite ne doit pas être consommée, car les baies sont sujettes à la fermentation. En outre, leur peau est épaisse, ce qui nuit à l’estomac.
  3. Kiwi. Il possède de nombreux petits os et des fibres denses qui endommagent la muqueuse déjà affaiblie. Le kiwi a beaucoup d'acide, il est donc contre-indiqué avec une augmentation de l'acidité.
  4. Pamplemousse Ce fruit peut causer des brûlures d'estomac, ainsi que des douleurs à l'estomac, même pendant la rémission. Les pamplemousses à l'acidité croissante sont particulièrement dangereux. Comme il contient trop d'acide, le pamplemousse n'est pas recommandé aux personnes atteintes de cette maladie.

Légumes autorisés et interdits

Quel type de légumes pouvez-vous avoir pour la gastrite, quels sont les meilleurs à refuser? Il est conseillé de faire bouillir tous les légumes avant de les manger, ou au moins de les cuire au four, pour en faire de la purée de pommes de terre et des puddings. Quels légumes sont autorisés? Pommes de terre, ainsi que carottes et betteraves, chou-fleur. Si les patients ne présentent pas d'aggravation, il est alors possible et concombres, mais sans la peau et écrasé sur une râpe. La citrouille est utile: elle améliore la motilité de l'estomac, nourrit le corps en nutriments, ne nuit pas au tube digestif.
Quels fruits et légumes ne sont pas recommandés? Vous ne pouvez pas manger de chou blanc, ni de champignons, d'oignons dangereux, de radis comestibles et même de navets, de rutabaga. Nous devrons oublier les cornichons, les marinades.

Augmentation de l'acidité

Mesurer l'acidité facilitera l'examen par un gastro-entérologue, mais les signes caractéristiques de l'acidité sont les brûlures d'estomac et les éructations acides. Pour améliorer l'état du patient, un régime spécial lui est attribué.

Quel type de fruit peut être avec la gastrite, si le patient a une gastrite hyperacide? Seulement doux et mûr. Avant utilisation, il est préférable d'essuyer, de moudre. Les fruits sont préparés en purée ou en gelée, des kissels et des compotes cuits à la bouillie, et la confiture sucrée est également autorisée.

  1. Ananas Les patients auront intérêt à manger un morceau d'ananas, mais pas en conserve, mais frais. Les ananas réduisent l'acidité du suc gastrique. Il a d'autres propriétés bénéfiques: il accélère la digestion, prévient l'apparition de processus de putréfaction, supprime les nausées et les vomissements.
  2. Prune Il est nécessaire d'acheter des fruits à la peau fine, mûres et juteuses. Ils sont mangés sans pelure, 3 ou 4 choses par jour. Des prunes, vous pouvez faire de la compote ou de la gelée.
    Vous pouvez également manger des bananes, des poires, des pommes douces, des avocats et d'autres fruits sucrés.

Faible acidité

Avec une faible acidité, le patient s'inquiète des symptômes suivants: éructations avec une odeur pourrie, sensation de lourdeur à l'estomac, odeur désagréable venant de la bouche, diminution de l'appétit et nausée constante. La sécrétion d'acide chlorhydrique diminue, à cause de quoi la digestion est perturbée, le corps du patient n'est pas protégé contre les infections, les microbes qui peuvent pénétrer dans l'estomac avec de la nourriture.

Dans cette forme de la maladie, un régime est également nécessaire. Les fruits de l'alimentation ne sont pas exclus, mais ceux qui contribuent à la production de suc gastrique chez un patient sont sélectionnés.

Agrumes

  1. Oranges De nombreux agrumes sont utiles pour les gastrites à faible acidité, notamment les oranges. Ils renforcent les vaisseaux sanguins, accélèrent la circulation sanguine, nettoient le tractus gastro-intestinal, fournissent au corps des vitamines, ont une action anti-inflammatoire.
  2. Mandarines Les fruits les moins utiles de tous les agrumes, mais ils ne valent pas la peine d'être abandonnés. Il contient beaucoup de bêta-carotène et de fibres, ce qui contribue au bon fonctionnement du tube digestif. Cependant, le nombre de mandarines mangées en 1 jour, il est souhaitable de limiter.
  3. Citron Autorisé, mais en petite quantité, par exemple, dans le cadre de divers outils de guérison. Le citron améliore le processus de digestion en augmentant l'acidité. Il vaut mieux couper l’écorce de citron; elle n’est pas pure, mais ajoutez une tranche de citron au thé ou faites-en de la limonade, mélangez le jus de citron avec d’autres jus. Le citron contient de l'acide citrique succinique, malique, qui peut irriter les muqueuses. Il est donc déconseillé d'utiliser des citrons en période d'exacerbation et dans sa forme pure.

Autres fruits

  1. Grenade Ce fruit est utile en cas de faible acidité, car les tanins qu'il contient vont détruire les bactéries dans l'estomac, les acides vont stimuler la motilité de l'estomac et l'activité sécrétoire des glandes.
  2. Abricots Vous pouvez manger, mais en petites quantités et pas pendant la période d'exacerbation. Vous ne pouvez pas manger d'abricots avant de manger des aliments protéinés ou avec.


Pendant la gastrite, il est possible et même nécessaire de manger des fruits, car ils sont très utiles pour saturer le corps du patient affaibli en nutriments. Mais ne pas oublier le régime alimentaire, qui devrait adhérer aux patients atteints de cette maladie. Il est préférable de refuser certains fruits ou de limiter leur quantité dans le régime alimentaire. Si vous faites le menu correctement, les fruits et légumes contribueront à la guérison du patient et ne provoqueront pas une nouvelle exacerbation.

Et un peu sur les secrets.

À en juger par le fait que vous lisez maintenant ces lignes, la victoire dans la lutte contre les maladies du tractus gastro-intestinal ne vous appartient pas. Et avez-vous déjà pensé à la chirurgie? Il est compréhensible que le bon fonctionnement du tractus gastro-intestinal soit une garantie de santé et de bien-être. Douleurs abdominales fréquentes, brûlures d'estomac, ballonnements, éructations, nausées, altération des selles. Tous ces symptômes vous sont familiers. C'est pourquoi nous avons décidé de publier une interview avec Elena Malysheva, dans laquelle elle révèle le secret en détail. Lire l'article >>